Superfood - I super alimenti che fanno bene alla salute #363935

di Assunta D'Agnone

Blu Editore

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Le abitudini alimentari condizionano a livello profondo la salute e il benessere della nostra vita. Negli ultimi anni l’invasione del cibo spazzatura ha scalfito il ruolo che detenevano i piatti semplici nella tradizione della cultura mediterranea.
L’orientamento recente però sta subendo un’inversione di tendenza: un rinnovato interesse per l’alimentazione sana, ma soprattutto la volontà di imparare a conoscere il cibo e le sue proprietà. Di pari passo l’industria non ha perso tempo ed è corsa ai ripari. Ormai è semplice trovare nei supermercati alimenti freschi e biologici, così come sono nati nelle nostre città negozi specializzati unicamente in prodotti biologici, free from e più sani.
Ogni volta che ci sediamo a tavola per consumare un pasto, stiamo compiendo delle scelte importanti per la nostra salute. Oggi rispetto sappiamo benissimo cosa ci fa bene e cosa danneggia l’equilibrio fisico, per cui le scuse non reggono più.
Il concetto alla base dei superfood è che esistono in natura degli alimenti più salutari rispetto ad altri. Abbiamo a disposizione dei nutrimenti che ci fanno bene, regalandoci salute, energia, vitalità, e forse anche qualche anno in più di vita.
Finora le ricerche hanno ampiamente dimostrato che i super cibi sono in grado di prevenire e combattere le patologie che con l’età si fanno avanti: i disturbi legati all’apparato cardiovascolare, il diabete, l’ipertensione, alcuni tumori e la stessa demenza senile.

 
In questo ebook trovi:
INTRODUZIONE 
I NUTRIENTI 
CLASSIFICAZIONE DEI CIBI 
I SUPERFOOD 
ARANCE 
ZUCCA 
SOIA 
MIRTILLI 
SPINACI 
LEGUMI 
YOGURT 
FRUTTA SECCA 
POMODORI 
SALMONE 
BROCCOLI 
FESA DI TACCHINO 
TÈ 
AGLIO 
QUINOA 
ALOE VERA 
PREZZEMOLO 
MIGLIO 
BACCHE DI GOJI 
AVOCADO 
ZENZERO 
CONCLUSIONI 
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Altre informazioni:

ISBN:
9788885691292
Formato:
ebook
Editore:
Blu Editore
Anno di pubblicazione:
2019
Lingua:
Italiano
Autori:
Assunta D'Agnone
Dimensione:
5.16 MB
Protezione:
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