Ricette Balsamiche. Storia, leggende e ricette sull'Aceto Balsamico tradizionale di Modena #16677

di Associazione Esperti Degustatori Modena

Edizioni del Loggione

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Come usare correttamente l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena in cucina.
In poche persone sanno usare correttamente l'ABTM. Ad esempio lo sapevate che non va mai scaldato? Più di cento ricette, la storia, le leggende....
Contiene il racconto vincitore dell'edizione 2007 di Degustibus Letteratura gustosa

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Altre informazioni:

ISBN:: 9788868100896
Formato:: ebook
Editore:: Edizioni del Loggione
Anno di pubblicazione:: 2013
Dimensione:: 159 KB
Lingua:: Italiano
Autori:: Associazione Esperti Degustatori Modena
Anteprima:: Anteprima
Protezione:: watermark

Ricette Balsamiche. Storia, leggende e ricette sull'Aceto Balsamico tradizionale di Modena #16677

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