Mamma, mi racconti una ricetta? #576825

Una ricchissima raccolta di ricette di tutti i generi: dal dolce al salato, dall’antipasto al piatto di portata, tramandate di mamma in famiglia e da fare e gustare in famiglia o con gli amici. Tutte corredate di istruzioni precise, preziosi consigli e utilissime immagini.

Pasqua Abrescia è nata nel 1963 ad Altamura, in provincia di Bari. A soli dieci anni muove i primi passi nel mondo della cucina. La sua prima creazione? Dei bignè farciti alla crema! È sin da bambina, quindi, che coltiva una grande passione per l’arte culinaria, perfezionando negli anni successivi tecniche e conoscenze grazie allo studio costante da autodidatta unito a qualche corso di pasticceria professionale. Dal 2009 si dedica all’attività di promozione commerciale di un importante robot da cucina, nel ruolo di incaricata alla vendita e di team leader, conseguendo numerosi successi. Grazie a quest’ultima esperienza Pasqua riesce ad instaurare un rapporto diretto con i clienti, condividendo non solo grande passione per la cucina ma anche preziosi consigli per l’esecuzione delle ricette. Durante i primi mesi del 2020, Pasqua decide di investire il suo tempo nella realizzazione di un manoscritto di ricette, con l’obiettivo di lasciare traccia del suo impegno e del suo amore per la cucina nato moltissimi anni fa.