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L'arte di mangiar bene - 790 ricette casalinghe tradizionali #254324

di Pellegrino Artusi

Tiemme Edizioni Digitali

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La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, noto semplicemente come L’Artusi, è il più celebre manuale di cucina italiano. Scritto con sapienza e ironia e tradotto in numerose lingue, rappresenta il capolavoro della gastronomia italica e del servire a tavola. Artusi poté curarne le prime quindici edizioni, dal 1891 al 1911, susseguitesi con grande rapidità. In quei vent’anni le ricette, che spaziano dagli antipasti fino ai dolci, aumentarono da 475 a 790. L’opera conta 111 edizioni, con oltre un milione di copie vendute.
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Altre informazioni:

ISBN:
9788827506684
Formato:
ebook
Editore:
Tiemme Edizioni Digitali
Anno di pubblicazione:
2017
Dimensione:
2.51 MB
Lingua:
Italiano
Autori:
Pellegrino Artusi
Protezione:
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