Il Peperone di Pontecorvo #172646

di Patrizia Patini, Orlandi Vincenzo

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Il Peperone di Pontecorvo è un prodotto DOP del Lazio - riconosciuto dalla Comunità Europea - che rappresenta un territorio ben definito della provincia di Frosinone. In questo libro raccontiamo la storia del prodotto e la storia delle persone che hanno costruito una nuova economia attraverso la tradizione di questa coltura. Infine troverete alcune ricette elaborate dallo chef V. Bastianelli del Ristorante Le Cannardizie di Atina (FR).
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Altre informazioni:

ISBN:
9788892645097
Formato:
ebook
Editore:
Youcanprint
Anno di pubblicazione:
2017
Dimensione:
2.5 MB
Lingua:
Italiano
Autori:
Patrizia Patini, Orlandi Vincenzo
Protezione:
nessuna