Frutta e verdura d'autunno - Guida stagionale tra proprietà, curiosità e consigli in cucina #1002737

In un momento storico in cui la disponibilità di prodotti fuori stagione è ormai la norma sugli scaffali dei negozi, riscoprire il valore della stagionalità significa anche riscoprire un legame più diretto con il territorio, con i ritmi della natura e con una tradizione gastronomica che ha attraversato generazioni.
La Nuova Luce Edizioni presenta con piacere questo nuovo volume dedicato alla stagionalità in cucina, un progetto editoriale che nasce dalla volontà di offrire ai lettori uno strumento pratico, curato nei contenuti e piacevole da consultare, capace di accompagnare le scelte quotidiane a tavola.