Conserves sucrées #995502

Les conserves sucrées sont végétaliennes presque par nature : fruits, sucre, pectine. Il suffit de choisir une pectine d'origine végétale, et toute la tradition est déjà disponible.Cinq chapitres : confitures et marmelades, gelées de fruits, fruits confits artisanaux, sirops aromatiques et coulis, crèmes et beurres de fruits. Avec les indications de stérilisation qui font la différence entre une conserve qui tient un an et une qui tient un mois.