Ausgekocht - Geschichten und Rezepte aus vierzig Jahren Gastronomie #756648

di Heinz-Jörg Steffen

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Einleitung

 

Ich bin seit 1974 in der Gastronomie tätig und habe viel erlebt, ich habe hier einige Episoden aus dieser Zeit und ein paar Reisegeschichten aufgeschrieben.

Ich habe die Geschichten mit dazu passenden Rezepten ergänzt, die zum Teil auch in Vergessenheit geraten sind.

Der Schwierigkeitsgrad ist unterschiedlich.

Aber Sie können auch einfach nur „stöbern“.

Viel Spaß beim lesen

 

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Altre informazioni:

ISBN:
9783748745402
Formato:
ebook
Editore:
BookRix
Anno di pubblicazione:
2020
Dimensione:
799 KB
Protezione:
nessuna
Lingua:
Tedesco
Autori:
Heinz-Jörg Steffen