Parole in movimento. Dizionario di territori, culture e sapori liguri per Guide GAE #964513

Parole in Movimento: territori, culture e sapori per guide GAE" è molto più di un glossario: è una chiave d'interpretazione del paesaggio ligure e delle sue infinite storie.Con una selezione di oltre 300 lemmi, offre a guide ambientali, escursionisti e viaggiatori curiosi uno strumento per trasformare ogni camminata in un incontro autentico con il territorio.Dal fascino delle malghe della cucina bianca ai muretti a secco patrimonio UNESCO, dall'ulivo taggiasco alla viticoltura eroica che sfida pendenze estreme, il libro attraversa tradizioni agricole, culture materiali, biodiversità e memoria locale.Ogni voce diventa un tassello di un mosaico che restituisce il genius loci ligure, unendo natura, storia e sapori.Saggista e docente esperto di turismo esperienziale, Umberto Curti (Ligucibario®) mette a frutto oltre trent'anni di ricerca sul campo per offrire una guida pratica, colta e accessibile.Il progetto nasce in collaborazione con F.IRE Società Benefit, ente di formazione riconosciuto per l'eccellenza nella didattica sostenibile, rafforzando la missione di educare a un turismo rispettoso e consapevole. Un "compagno di zaino" indispensabile per chi desidera comprendere la Liguria.