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オリーブオイルのすべて #113161

di giosue della porta

Babelcube Inc.

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エキストラバージンオリーブオイルのすべてが凝縮された一冊。オリーブの歴史から、栽培方法、オイルの生産工程、上質オリーブオイルを選ぶ基準、そして豊富な栄養成分の解説まですべてがわかる。生産基準をクリアしたイタリア産DOP認証オイルを州別に、表と一緒に詳しく説明。シンプルでありながらも、オリーブオイル初心者から、愛好者、専門家にまで役立つ情報がいっぱいです。
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Altre informazioni:

ISBN:
9781507112298
Formato:
ebook
Editore:
Babelcube Inc.
Anno di pubblicazione:
2016
Dimensione:
1.89 MB
Lingua:
Altre lingue
Autori:
giosue della porta
Anteprima:
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Protezione:
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