銀行員のレシピ集 - Ricette Di Un Bancario #343954

料理は、芸術である前に必要なことです。そのため、最小の目標は満腹することです。その後味覚、飾り付け、創造性を探してもいいと思います。
これを忘れてはいけません。特に、忘れてはいけないのは、まだ現在、水や食料などの一次産品がない世界中に多くの人を尊重するためです。
この本は遊びとして生まれていたのですが、今まで試してみたレシピを順番にする方法だけです。
ここにそれぞれの材料は、普通の調理法にある材料と比べて、ありません。これは非定型の調理法ですから。ここにある材料はどのスーパーマーケットでも簡単に見つけられます。もしその材料がなければ、似た味の材料を使ってもいいです。味は全く同じようになるからです。こせこせしないようにしましょう！もちろん、ジェーノヴァ風のペストをバジルなしで作りたいなら、大分難しくなるんですが、ファンタジーは限界がありません。現在の有名なレシピは偶然に又は誤って生まれたからです。むしろ、ここにあるレシピを良くする勧めがあれば、是非知らせてください。結局、厳しいルールがないし、多くの料理のレシピはフォークロア伝統に基づき、決まった材料のリストがないし、その上ルールなどを決めるつもりではありません。そんなに慢心していません。私のレシピは今まで試してみたただの例で、私の味覚に合います。さて、ためらわずに、始めましょう：頑張って良い仕事を、そして召し上がってください。