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I miei appunti di pasticceria #56083

di Ermanno Cicciarelli

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Il ricettario “I miei appunti di pasticceria” di Ermanno Cicciarelli prende in esame sia le basi della pasticceria che i dolci composti più complessi,. Adatto a tutti gli appassionati, professionisti, esperti e meno esperti che con questo manuale potranno sempre avere un valido strumento di indicazioni a portata di mano.
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Altre informazioni:

ISBN:
9788891172785
Formato:
ebook
Editore:
Youcanprint
Anno di pubblicazione:
2015
Dimensione:
4.71 MB
Lingua:
Italiano
Autori:
Ermanno Cicciarelli