Dolce e salato - Ricette vegan dei sapori che preferiamo #932381

di Alice Savorelli

Edizioni Sonda

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Da sempre, in cucina come a tavola, c'è chi ama il dolce e chi invece preferisce il salato. In questo libro originale e unico, attraverso 60 ricette di piatti salati e dolci (sempre vegan), l'autrice ci guida alla scoperta di questi due sapori e ci mostra anche come il loro connubio nella stessa pietanza possa rivelarsi intrigante e gustoso. Con un ampio capitolo sull'uso di ingredienti alternativi al sale e allo zucchero raffinato. Limitarne il consumo in cucina, per scelta o necessità, non significa infatti rinunciare per forza al piacere di un dessert sfizioso o di un piatto saporito!
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Altre informazioni:

ISBN:
9788872248034
Formato:
ebook
Editore:
Edizioni Sonda
Anno di pubblicazione:
2025
Dimensione:
43.4 MB
Protezione:
watermark
Lingua:
Italiano
Autori:
Alice Savorelli