50 Sfumature di Pizza - 50 magnifiche pizze d’autore firmate dal Maestro della Pizza Pugliese Contemporanea #891623

50 ricette d’autore per rivoluzionare la tua pizza e portare la Puglia in tavola.

Vuoi distinguerti davvero nel mondo della pizza, portando creatività e autenticità nella tua cucina?

Ti piacerebbe scoprire i veri segreti di un Maestro, imparare tecniche inedite e abbinamenti unici che uniscono tradizione pugliese e innovazione?


Questo libro ti accompagna in un viaggio tra impasti, ingredienti e storie di vita vissuta. Dalla scelta delle farine ai trucchi per la maturazione perfetta, fino a ricette mai viste, pensate per sorprendere e ispirare.

✅ Imparerai come realizzare impasti a lunga maturazione e pizze inedite
✅ Scoprirai perché la qualità degli ingredienti fa la vera differenza
✅ Otterrai i trucchi del mestiere per gestire lievito madre e farine diverse
✅ Conoscerai abbinamenti innovativi con ingredienti pugliesi e internazionali
✅ Apprenderai la storia, la chimica e la cultura della pizza spiegate in modo chiaro
✅ Potrai sperimentare pizze dessert e presentazioni da vero professionista

Scopri come la passione, la tecnica e la creatività possono trasformare ogni pizza in un’esperienza unica!

Scorri verso l'alto e fai click su "Acquista Ora"!