Як перетворити сміття на золото - Практичний посібник з домашнього компостування кухонних і городніх відходів. #826827

Ця книга є вичерпним посібником з утилізації побутових і городніх відходів. Він ілюструє всі корисні методи безкоштовного отримання відмінного добрива та кондиціонера ґрунту.
Сім'я з 3-4 осіб, яка має город або квітник нормального розміру, може щорічно виробляти 5 центнерів органічних відходів, з яких легко отримати 2 центнери компосту, що дорівнює десяти мішкам садової землі по 50 літрів. Це зводить витрати на закупівлю добрив практично до нуля. Крім того, багато місцевих адміністрацій пропонують знижки та пільги тим, хто виробляє власний компост. Книга ілюструє всі методи безкоштовного отримання чудового добрива та поправки ґрунту. Текст збагачений практичними файлами, таблицями та зображеннями, які скеровують читача у виробництві компосту як у саду, так і на балконі будинку, навіть із власноруч збудованим контейнером для компосту.
Протягом мільйонів років на Землі «вмирала» величезна маса органічної речовини. У наших садах, як і в парках і лісах планети, всі види рослин і комах, а також вищі тварини відновлюють свою присутність відповідно до циклів природи. Якщо взяти до уваги кількість листя на дереві або кількість трави на газоні, ми можемо уявити масу органічного матеріалу, який потрапляє на землю, де більш-менш швидко розкладається.
Проте цей величезний рівень розкладеної речовини не спричиняє забруднення. Досить зайти взимку в ліс і розворухнути під деревами покриви мертвого листя: не буде запаху гнилі, якщо що, навіть приємного запаху для любителів природи.
Підкопавшись під листям, через кілька сантиметрів ви натрапляєте на ґрунт темного кольору, багатий гумусом. Це добре відома лісова земля, дуже затребувана для багатьох культур. Лісова земля – дорогоцінний продукт праці природи.
З іншого боку, якщо ми згадаємо наші кухонні відходи, які ми викидаємо в урну, ми відразу помічаємо різницю: насправді через деякий час вони гниють і видають огидний запах.
Різниця між роботою природи в лісі та роботою, яку ми виконуємо на смітнику, полягає в тому, що ліс – це живий організм. Відходи, які падають на землю, знаходять мільярди грибів, бактерій, нематод, черв’яків, комах. Це маленька армія, готова боротися за перетворення відходів на гумус. Всі ці природні агенти, з надходженням кисню, викликають позитивну трансформацію.
Домашнє компостування, предмет цієї книги, ілюструє методи, необхідні для того, щоб навіть відходи з нашої кухні та нашого саду вилучалися з процесу гниття за допомогою гігієнічних процедур і перетворювалися на гумус.