Con Fermento - La dieta microbiomica per il contrasto alla disbiosi intestinale #914552

di Olga Cerbone

Ikonos srl

(Ancora nessuna recensione) Scrivi una recensione
8,90€

Leggi l'anteprima

“Con Fermento” nasce dall’esperienza ambulatoriale della dottoressa Olga Cerbone che ha ideato e sperimentato la dieta microbiomica, una dieta innovativa che introduce probiotici e prebiotici naturali, nonché tecniche di cottura per contrastare gli effetti della disbiosi intestinale.
La disbiosi intestinale è una condizione infiammatoria cronica e ingravescente i cui sintomi, inizialmente sfumati, diventano sempre più gravi, danneggiando la nostra salute. Nel nostro intestino per tutta la vita, si svolge una battaglia tra microrganismi “buoni” e “cattivi”. Questi ultimi prevalgono nella disbiosi. Il nostro stile di vita e le nostre abitudini alimentari possono decidere le sorti di questa battaglia.
Nel testo si approfondisce il concetto di disbiosi intestinale, fermentativa e putrefattiva, le tecniche disponibili in commercio per la diagnosi e un valido strumento iniziale di autodiagnosi.
Vengono spiegati i diversi tipi di fermentazione, approfondendo in modo particolare la fermentazione lattica. Grazie a questo libro, ognuno potrà imparare a fermentare i prodotti acquistati sotto casa.
Vengono descritti 9 casi emblematici seguiti dalla dottoressa Olga Cerbone, con le relative indicazioni dietetiche utilizzate, mettendo così in evidenza i benefici duraturi e sorprendenti sulla salute derivati dalla dieta microbiomica.
Il target di “Con fermento” è tutta la popolazione mondiale, di qualsiasi età ed etnia.
È un testo innovativo e indispensabile per la salute di tutti noi.
Aggiunta al carrello in corso… L'articolo è stato aggiunto

Con l'acquisto di libri digitali il download è immediato: non ci sono costi di spedizione

Altre informazioni:

ISBN:
9791223958964
Formato:
ebook
Editore:
Ikonos srl
Anno di pubblicazione:
2025
Dimensione:
9.88 MB
Protezione:
nessuna
Lingua:
Italiano
Autori:
Olga Cerbone